Toplanan inek sütü miktarı temmuzda yıllık yüzde 1,6 artarak 840 bin tona yaklaştı

EKONOMİ 09.09.2021, 10:17 09.09.2021, 13:27

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, temmuzda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,6 artarak 838 bin 716 ton oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu, temmuz ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı.

Buna göre, toplanan inek sütü miktarı, temmuzda yıllık bazda yüzde 1,6 artarak 838 bin 716 tona yükseldi. Toplanan inek sütü miktarı, ocak-temmuz döneminde ise geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 2,3 arttı.

Temmuzda ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.

Ticari süt işletmelerince yapılan içme sütü üretimi, söz konusu ayda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,9 azalarak 105 bin 598 ton olarak gerçekleşti. Ocak-temmuz döneminde geçen yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi yüzde 5,5 azalarak 900 bin 526 tona geriledi.

Temmuzda geçen yılın aynı ayına göre ticari süt işletmelerince yapılan yoğurt üretimi yüzde 0,04 azalarak 104 bin 446 ton olarak hesaplandı. Üretim, ocak-temmuz döneminde ise geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,7 artışla 643 bin 186 ton oldu.

Temmuzda geçen yılın aynı ayına göre, ayran üretimi yüzde 23,8, yağsız süt tozu üretimi yüzde 14,9, tereyağı üretimi yüzde 2,8, artarken, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 16,7, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 13,9, kaymak üretimi yüzde 7,1, inek peyniri üretimi yüzde 2,9 azaldı.

Ocak-temmuz döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yağsız süt tozu üretimi yüzde 23,1, tam yağlı süt tozu üretimi yüzde 17, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) yüzde 12,4, ayran üretimi yüzde 12,2, kaymak üretimi yüzde 9,6, inek peyniri üretimi yüzde 1 artarken, tereyağı üretimi yüzde 3,2 geriledi.

#Türkiye İstatistik Kurumu #inek sütü

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	28	71
2. Fenerbahçe	27	65
3. Samsunspor	29	51
4. Beşiktaş	27	47
5. Eyüpspor	29	47
6. Başakşehir	28	42
7. Antalyaspor	29	39
8. Göztepe	27	38
9. Gaziantep FK	27	38
10. Kasımpaşa	28	38
11. Trabzonspor	27	36
12. Konyaspor	29	34
13. Rizespor	28	34
14. Bodrum FK	29	33
15. Kayserispor	28	33
16. Sivasspor	29	31
17. Alanyaspor	29	31
18. Hatayspor	28	19
19. A.Demirspor	28	-2

Takımlar	O	P
1. Kocaelispor	32	63
2. Karagümrük	32	59
3. Erzurumspor	32	54
4. Bandırmaspor	32	52
5. İstanbulspor	32	52
6. Gençlerbirliği	31	51
7. Ahlatçı Çorum FK	32	47
8. Amed Sportif	32	47
9. Ümraniye	32	46
10. Keçiörengücü	32	45
11. Esenler Erokspor	32	45
12. Boluspor	32	45
13. Iğdır FK	32	45
14. Pendikspor	32	42
15. Sakaryaspor	32	42
16. Ankaragücü	31	38
17. Şanlıurfaspor	32	37
18. Manisa FK	32	37
19. Adanaspor	32	27
20. Yeni Malatyaspor	32	-21

Takımlar	O	P
1. Liverpool	31	73
2. Arsenal	31	62
3. Nottingham Forest	31	57
4. Chelsea	31	53
5. M.City	30	51
6. Aston Villa	31	51
7. Newcastle	29	50
8. Fulham	31	48
9. Brighton	31	47
10. Bournemouth	31	45
11. Crystal Palace	30	43
12. Brentford	31	42
13. Tottenham	31	37
14. M. United	30	37
15. Everton	31	35
16. West Ham United	31	35
17. Wolves	31	32
18. Ipswich Town	31	20
19. Leicester City	30	17
20. Southampton	31	10

Takımlar	O	P
1. Barcelona	30	67
2. Real Madrid	30	63
3. Atletico Madrid	30	58
4. Athletic Bilbao	29	53
5. Real Betis	30	48
6. Villarreal	28	47
7. Celta Vigo	30	43
8. Real Sociedad	30	41
9. Rayo Vallecano	30	40
10. Mallorca	30	40
11. Sevilla	30	37
12. Getafe	29	36
13. Girona	30	34
14. Osasuna	29	34
15. Valencia	30	34
16. Espanyol	29	32
17. Deportivo Alaves	30	30
18. Leganes	29	27
19. Las Palmas	30	26
20. Real Valladolid	29	16